Le Café Himalaya est la matérialisation d’un rêve, après avoir passé plus d’une décennie sur les hauts plateaux Tibétains œuvrant pour une entreprise hôtelière Tibétaine.

Vous serez projeté sur le ‘Toit du Monde’ dans une ambiance authentique (Mobilier et objets décoratifs rapportés du Tibet).

La restauration du Café Himalaya présente une carte simple de produits frais produisant les saveurs de l’Himalaya.Le concept repose sur des plats du jour le midi et un plat Thali  ( plateau de combinaison de plats) le soir.

Il se peut que la force des épices soit un peu diminuée pour satisfaire des palais plus sensibles et peu habitués à celles-ci. Cependant n’hésitez pas à demander une sauce pimentée maison pour compléter votre expérience culinaire.

Les Plats sur réservation. ( Non Disponible en saison hivernale )

Momos Végétarien ( Plat Tibétain de Ravioles à la vapeur)  8 pièces    

Momos au Poulet ( Plat Tibétain de Ravioles à la vapeur)  8 pièces    

Précisez si vous voulez les Momos épicés.

Thenduck Nouilles Tibétaines, Végétarien   ou Poulet 

THE SUMMIT  ( Whisky, Liqueur de Gingembre, Sirop Fruit de la Passion)

EVEREST SUNSET  ( Liqueur Indienne, Whisky, Jus d’Ananas, Sirop Fraise)  

NORTH FACE   (Vodka, Liqueur de Pastèque, Sirop Fruit de la passion )  

SUNRISE  (Liqueur Indienne, Jus d’Ananas )

EASY CLIMB  (Liqueur de Pastèque, Jus d’orange )

BREEZ  (Liqueur de Litchi, Limonade, Sirope de Grenadine )

Choix de Bières 

Bio de Savoie ( Ambrée, Blanche, Génépi, Myrtille)

Bières Indienne Kingfisher 5 % Blonde 

Bière Indienne Cobra 4.8% Blonde légèrement ambrée

Pour les bières importées, suivant l’approvisionnement …… !

Vins Bio du Bergeracois 

Rouge, Blanc, Rosé ( au verre, Caraffe et bouteille)

Vin Indien 

Sula – Sauvignon Blanc  ( Bouteille)

Autres Vins 

Côtes de Gascogne Blanc,  Vin rouge de l’Ile de Beauté  (Bouteille )

Saison Hivernale 

Formule Plat du jour @ 18.00 euros  

Choix de 2  soupes

Choix de 2 plats ( 1 viande et 1 végétarien ou poisson)  

Riz basmati et Légumes de saison 

Glaces Artisanales Roland Manouvrier ‘Maître Glacier s’inspirant des Parfumeurs, créant des fragances uniques’

1 boule 2.60 €  2 boules 4.50 € 

Tarte aux Noix du Périgord et sa boule de glace ( à choisir)

Tarte aux Pommes et sa boule de glace ( à choisir)

Compote Parfumée  

Gâteau aux Epices du Masala Chai et sa boule de Glace.

Selections de Thés Bio, Tisane, Rooibos, boisson ayurvédique

Thé vert (Chine) , Noir (Inde) , Jasmin, Gingembre….

Thé Masala: Thé Noir aux épices

Les LASSI– Boisson Indienne à base de Yaourt

Lassi Pomme – Lassi Banane – Lassi Mangue  – Lassi Eau de Rose

Les JUS FRAIS (en saison)

Jus de Pastèque  –  Jus Détox – Jus Energie –

Les SOFTS Bio

Jus de fruits bio ( Pomme, orange, ananas, Nectar Abricots, Nectar Poire)

Limonade, Linmonade citron vert, Cola