Himalaya en Périgord - Chambres d'Hôtes - café Tibétain Boutique Tursac

Une Escapade sur le Toit du Monde

La culture Tibétaine en Dordogne, dans la Vallée de l’Homme

Café Tibétain

Cuisine de l’Himalaya

En Saison:  ouvert  du Mercredi au Dimanche 

 12h00 à 21h30

Réservation conseillée

NORMES SANITAIRES

SERVICE EN INTERIEUR ET DANS LE JARDIN

Cuisine Tibétaine Népalaise

Déjeuners  de 12h00 à 14h00

Curry Végétarien ( Légumes sautés, Curry Légumes, Riz Basmati)

Poulet aux 2 Curries et lait de Coco ( Légumes sautés, Curry Poulet, Riz Basmati)

Poulet aux épices ( Légumes sautés, Poulet aux épices , Riz Basmati)

Diners  de 19h00 à 21h30

Dal – Dal Bhat

Curry végétarien ou Poulet

Plateau Thali  Végétarien ou Poulet

Momos sur réservation

Glaces Roland Manouvrier 

Jus frais ( energie, detox, Pastèque) 

Lassi (Mangue, Pomme, Banane, eau de rose) 

Bières du Népal et Inde 

Boissons chaudes et froides BIO

Himalaya en Périgord - Chambres d'Hôtes - café Tibétain Boutique Tursac

Tashi delek – Bienvenue,

Himalaya en Périgord a ouvert ses portes le 29 avril, après 2 ans et ½ de rénovations et 6 mois de mise en place. Himalaya en Périgord est la matérialisation d’un rêve au terme d’une décennie sur le plateau Tibétain, dont deux saisons passées à Lhassa. Ce rêve a été totalement porté par un fort désir de « Giving Back » , de ‘Redonner’ au royaume de l’Himalaya une expression véritable de la culture Himalayenne, et ce en toute modestie. Après avoir vécu une forte expérience de vie sur les hauts plateaux Tibétains, je me suis donné pour mission de représenter la culture Tibétaine en Dordogne, dans la ‘Vallée de l’Homme. Représenter avec les moyens dont je dispose, un lieu d’authenticité du « Toit du Monde » de par la décoration, le mobilier, les éléments traditionnels de la culture Tibétaine et par de simples actions d’éthiques.

La culture Tibétaine est reconnue comme Trésor de l’Humanité, bien qu’elle soit constamment mise en danger par de multiples agressions dues à la mondialisation, à l’appât du gain, aux répressions diverses, au réchauffement climatique…., elle se doit impérativement de subsister pour les générations autochtones futures et pour l’humanité. Dans un monde occidental reposant sur la futilité, le matérialisme à outrance, la mondialisation, la perte de l’interaction avec le milieu naturel et à terme la perte du soi, j’ai le souhait sincère qu’ Himalaya en Périgord puisse apporter aux hôtes qu’elle reçoit, un petit interlude de sérénité et une expérience unique en France.