Himalaya en Périgord - Chambres d'Hôtes - café Tibétain Boutique Tursac

Réouverture le Samedi 06 Juin

La culture Tibétaine en Dordogne, dans la Vallée de l’Homme

Café Tibétain

Cuisine de l’Himalaya

Réouverture le Samedi 6 Juin 

En Juin:  ouvert Mercredi Jeudi de 12h00 à 19h00

Vendredi Samedi Dimanche de 12h00 à 21h30

Réservation conseillée

NORMES SANITAIRES – SERVICE EN EXTERIEUR

Cuisine Tibétaine Népalaise

Menu de Juin

Déjeuners  de 12h00 à 14h00

Veloutés d’été

Assiette de l’Himalaya Végétarienne ou Poulet

Desserts, Glaces, Lassi, Jus Frais

Diners Vendredi Samedi Dimanche de 19h00 à 21h30

Dal – Dal Bhat

Curry végétarien ou Poulet

Thali set Végétarien ou Poulet

Desserts – Glaces artisanales R. Manouvrier

Lassi – Masala Chai

Boissons chaudes et froides BIO

Himalaya en Périgord - Chambres d'Hôtes - café Tibétain Boutique Tursac

Tashi delek – Bienvenue,

Himalaya en Périgord a ouvert ses portes le 29 avril, après 2 ans et ½ de rénovations et 6 mois de mise en place. Himalaya en Périgord est la matérialisation d’un rêve au terme d’une décennie sur le plateau Tibétain, dont deux saisons passées à Lhassa. Ce rêve a été totalement porté par un fort désir de « Giving Back » , de ‘Redonner’ au royaume de l’Himalaya une expression véritable de la culture Himalayenne, et ce en toute modestie. Après avoir vécu une forte expérience de vie sur les hauts plateaux Tibétains, je me suis donné pour mission de représenter la culture Tibétaine en Dordogne, dans la ‘Vallée de l’Homme. Représenter avec les moyens dont je dispose, un lieu d’authenticité du « Toit du Monde » de par la décoration, le mobilier, les éléments traditionnels de la culture Tibétaine et par de simples actions d’éthiques.

La culture Tibétaine est reconnue comme Trésor de l’Humanité, bien qu’elle soit constamment mise en danger par de multiples agressions dues à la mondialisation, à l’appât du gain, aux répressions diverses, au réchauffement climatique…., elle se doit impérativement de subsister pour les générations autochtones futures et pour l’humanité. Dans un monde occidental reposant sur la futilité, le matérialisme à outrance, la mondialisation, la perte de l’interaction avec le milieu naturel et à terme la perte du soi, j’ai le souhait sincère qu’ Himalaya en Périgord puisse apporter aux hôtes qu’elle reçoit, un petit interlude de sérénité et une expérience unique en France.