Himalaya en Périgord - Chambres d'Hôtes - café Tibétain Boutique Tursac

Une Escapade sur le Toit du Monde

La culture Tibétaine en Dordogne, dans la Vallée de l’Homme

Café Tibétain

Réouverture le Jeudi 3 Juin à midi

En juin ouvert du Jeudi au Dimanche 

Du 03 au 06 Juin ouvert pour le déjeuner 

A partir du 10 Juin, ouvert Midi et Soir

 

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Actualités

``Aux Fourneaux`` pour la Deuxième saison

Durga,

Durga nous rejoint pour une deuxième saison !

Issue d’une famille Népalaise, née à Thimpu au Bhoutan où elle y a suivi toute ses études.

Plus tard elle a rejoint Kathmandu, la capitale du Népal.

Durga a deux passions dans sa vie, s’occuper d’enfants et cuisiner.

A Kathmandu, elle a été éducatrice pendant plusieurs années au jardin d’enfants de l’école Wardof tout en se réservant beaucoup de temps pour  la cuisine locale et Tibétaine.

Durga aime cuisiner avec les recettes authentiques avec les bases traditionnelles afin d’y apporter l’authenticité des saveurs du Pays.

N’hésitez pas à programmer un voyage culinaire sur une cuisine simple, saine et de toute fraîcheur.

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Himalaya en Périgord - Chambres d'Hôtes - café Tibétain Boutique Tursac

Tashi delek – Bienvenue,

Himalaya en Périgord a ouvert ses portes le 29 avril, après 2 ans et ½ de rénovations et 6 mois de mise en place. Himalaya en Périgord est la matérialisation d’un rêve au terme d’une décennie sur le plateau Tibétain, dont deux saisons passées à Lhassa. Ce rêve a été totalement porté par un fort désir de « Giving Back » , de ‘Redonner’ au royaume de l’Himalaya une expression véritable de la culture Himalayenne, et ce en toute modestie. Après avoir vécu une forte expérience de vie sur les hauts plateaux Tibétains, je me suis donné pour mission de représenter la culture Tibétaine en Dordogne, dans la ‘Vallée de l’Homme. Représenter avec les moyens dont je dispose, un lieu d’authenticité du « Toit du Monde » de par la décoration, le mobilier, les éléments traditionnels de la culture Tibétaine et par de simples actions d’éthiques.

La culture Tibétaine est reconnue comme Trésor de l’Humanité, bien qu’elle soit constamment mise en danger par de multiples agressions dues à la mondialisation, à l’appât du gain, aux répressions diverses, au réchauffement climatique…., elle se doit impérativement de subsister pour les générations autochtones futures et pour l’humanité. Dans un monde occidental reposant sur la futilité, le matérialisme à outrance, la mondialisation, la perte de l’interaction avec le milieu naturel et à terme la perte du soi, j’ai le souhait sincère qu’ Himalaya en Périgord puisse apporter aux hôtes qu’elle reçoit, un petit interlude de sérénité et une expérience unique en France.